La Maison Le Grand, à Plonevez-Porzay recherche un CHARCUTIER TRAITEUR. 35h, du mardi au samedi Les missions au quotidien seront : \_ Réaliser la fabrication de charcuteries \_ Réaliser le conditionnement et la présentation des produits \_ Réaliser la préparation des viandes \_ Réaliser les fabrications traiteurs chaudes et froides (plats cuisinés) - Veiller au respect de la réglementation en matière d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
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