Manpower Cabinet Experts recrute pour l'un des ses clients, une enseigne de la grande distribution, un Chef de rayon frais fromagerie h-f en CDI 36H45/sem. En tant que Responsable du rayon frais ? fromage, vous êtes garant(e) de la performance commerciale, de la gestion opérationnelle et de la satisfaction client sur votre périmètre.
- Assurer la gestion quotidienne du rayon : commandes, stocks, implantations, traçabilité
- Veiller à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Animer et encadrer une équipe de collaborateurs
- Développer le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité du rayon
- Mettre en œuvre les opérations commerciales et les actions de merchandising-
- Être force de proposition pour améliorer l'offre produits et l'expérience client - Expérience confirmée en gestion de rayon frais, idéalement en fromagerie
Connaissance des produits laitiers et des spécificités du rayon traditionnel
- Sens du commerce, de l'organisation et du service client
- Capacité à encadrer, motiver et fédérer une équipe
- Rigueur dans le suivi des procédures qualité et sécurité alimentaire
- Maîtrise des outils de gestion (commandes, marges, inventaires)
- Bac à Bac +2 en commerce, agroalimentaire ou gestion
Une formation en produits frais ou en grande distribution est un atout
\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.