Notre équipe Fruits et Légumes a déjà la banane à l'idée de te rencontrer Fonction gestion * Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux) * Commander la marchandise (négociation fournisseur) et lutter contre les ruptures * Gérer le compte d'exploitation de son rayon (marge etc) * Maîtriser l'informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d'achats, de marge et de rentabilité. * Fixer ses prix de vente * Maîtriser toutes les règles commerciales liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF) Fonction commerciale * Analyser les parts de marché, les études marketing et déterminer une stratégie commerciale avec son supérieur hiérarchique * Analyser la concurrence (relevé de prix, relevé d'implantation) * Déterminer le plan d'implantation de ses produits et de ses opérations commerciales * Faire respecter la réglementation en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité et de normes produits (guide des bonnes pratiques) * Planifier, déléguer et contrôler le travail de son adjoint et de son équipe Avantages : Prime d'intéressement et participation, Prime annuelle, CSE, Salaire avantageux (selon l'expérience) Alors si tu as la pêche n'attends plus pour postuler
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