Nous recherchons pour compléter notre équipe un/e commis/e de cuisine. Restaurant traditionnel de terroir. 41h/semaine.
Les missions principales :
- Assister le chef dans l'élaboration et l'animation des recettes menus & cartes
- Assurer la gestion des commandes fournisseurs
- Assurer le remplacement du chef en son absence
- Assurer le respect de la maîtrise sanitaire
- Assurer le lien et la communication avec l'équipe de salle
Poste à pourvoir fin aout/début septembre - Possibilité d'hébergement temporaire. Conditions & Salaire motivant à négocier
Experience: 3 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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