Missions
Sous la responsabilité du responsable de salle, vous aurez notamment pour missions :
•Réaliser les boissons café et boissons chaudes (espresso, cappuccino, latte, flat white, etc.) dans le respect des standards de qualité
•Assurer la maîtrise de l’extraction et du réglage du moulin
•Préparer les boissons froides et spécialités maison
•Participer à la mise en place et au réassort du bar
•Veiller à la propreté et à l’organisation du poste bar
•Garantir la rapidité et la régularité du service
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Profil recherché
Nous recherchons une personne :
•Ayant une expérience en tant que barista ou barman
•Sensible à la qualité du café et aux techniques d’extraction
•Dynamique, organisée et efficace pendant les services
•Souriante avec un excellent sens de l’accueil
•Capable de travailler en équipe dans un environnement rythmé
•Avec une compréhension de l’anglais, appréciée compte tenu de la clientèle internationale
Présentation :
Petit café familial existant depuis 1906. Situé en plein coeur du marais, l’équipe y est jeune et dynamique.
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