Maître d'hôtel - h/f

Adéquat, c'est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec un taux de satisfaction de 94,5%.
Plus de 350 agences en France pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi (intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire) dans tous les secteurs d'activité : Industrie, Logistique, Transport, BTP, Tertiaire.
Dans le cadre de sa politique Diversité et RSE, à compétences égales, toutes nos annonces sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Notre agence Adéquat de BEAUGENCY recrute des nouveaux talents : MAITRES D'HOTEL H/F
Le maître d'hôtel est le chef de la salle qui orchestre minutieusement le travail des commis, des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Il a l'oeil partout, il connaît parfaitement le mécanisme du service en salle, il sait détecter immédiatement le détail à corriger, et lors des repas, il passe de table en table pour s'assurer que chaque client est satisfait.
Le maître d'hôtel (H/F) remplit diverses missions :
* Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs * Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle * Prise des réservations et préparation du plan de salle * Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible * Gestion de la caisse et les encaissements * Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service * Assurer les services spéciaux : banquet, buffet etc.. * Accueil et intégration du nouveau personnel * Assurer la coordination avec la cuisine
Qualités/Compétences requises pour le poste : * Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier * Discipline et écoute * Rapidité et efficacité * Intérêt pour la restauration et le service en général * Techniques de service des plats * Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Procédures d'encaissement * Lecture de plan de salle
Rémunération :
Le poste de Maître d'Hôtel implique des horaires variés et structurés en services continus : Matin : 07h00 à 15h15 08h00 à 16h30 09h00 à 17h30 / Après-midi/Soir : 15h30-00h00 Type de contrat : CDI Temps de travail : 39h00 Salaire : 2 459.00 ? (avec avantages en nature 2 551.84 ? brut)
Avantages : - Possibilité de logement - Prime de buanderie (18.20?/mois net) - Prime carburant (400.00?/an net) - Prime de 13ème mois applicable après 4 mois d'ancienneté - Récupération des heures supplémentaires - Parking gratuit - Prime de nuit (40.00?/nuit)
Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ## .
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Statut : Employé qualifié

CDD - 6 Mois
Source : PMEjob.fr.