Demi chef de partie h/f

Domaine viticole familial situé au cœur des grands crus de Bourgogne, Olivier Leflaive recherche un nouveau collaborateur passionné et avide de progresser pour son Hôtel Restaurant. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Demi-Chef de partie impliqué et polyvalent. Ses missions principales seront : Assurer la préparation et la présentation des plats en respectant les recettes et les standards de l'établissement Collaborer étroitement avec le Chef de cuisine et le Chef Patissier dans l'élaboration des nouvelles recettes et l'amélioration des menus Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire selon la réglementation en vigueur et veiller à la bonne conservation des aliments Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks Nous recherchons une personne dynamique, capable de travailler en équipe et d'apporter son envie. Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes : Maîtrise des techniques de cuisine Sens de l'organisation et gestion du stress Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement Créativité et passion pour la gastronomie Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire Formation souhaitée : CAP/BEP dans le domaine de la cuisine Salaire et avantages du poste : Contrat : CDD 39H d'Avril à Octobre Possibilité de CDI à l'issue Rémunération selon profil et expérience Possibilité d'évoluer au sein d'une équipe dynamique Ambiance de travail conviviale et professionnelle 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs Logement possible pendant période d'essai Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer à notre équipe, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Votre passion et votre talent seront les bienvenus au sein d'Olivier Leflaive ! Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.