DESCRIPTION DU POSTE
Victor, c'est un petit air de brasserie parisienne avec un zest de
modernité. On veut que nos clients se régalent avec des plats français
traditionnels et généreux, mais avec notre petite touche perso aussi bien
dans l'assiette que dans le décor.
Imaginez : 80 places assises à l'intérieur, une super terrasse de 40
couverts pour profiter du soleil, un rooftop pouvant accueillir une 30ène
de personnes, une nouvelle carte à chaque saison et des évènements sur
mesure en fonction des demandes !
Victor fait partie intégrante d’une résidence Sharies qui combine logements
et espaces de coworking, le tout dans une atmosphère chaleureuse.
Nous recherchons un Extra polyvalent qui souhaite s'impliquer à fond dans
l'aventure dès que nous aurons besoin de vous !
Nous avons hâte de vous rencontrer !
MISSIONS EN SALLE
1. Préparer la salle avant le début du service (propreté des couverts,
dressages de tables)
2. Prendre les commandes à table
3. Préparation des boissons au bar
4. Servir les commandes de plats et boissons
5. Tenir l’hygiène de la salle en fin de service
MISSIONS EN CUISINE
1. Aider à la mise en place pour les services du restaurant et/ou pour
la partie traiteur sous la supervision du Chef de Cuisine
2. Tenir l'hygiène de la cuisine
3. Effectuer la plonge
4. Sortir les poubelles
MISSIONS EN EVENEMENTIEL
1. Préparer les espaces pour le bon déroulement de l'évènement
2. Accueillir les clients
3. Préparer et servir les boissons
4. Débarrassage des verres vides et des déchets au fur et à mesure pour
maintenir un lieu toujours propre
5. Service des petits fours et réapprovisionnement lorsque les plateaux
sont vides
6. Débarrasser les tables
7. Compter les boissons consommées en fonction du devis
8. Rangement de la vaisselle après l'évènement
9. Rangement de la salle après l'évènement
PROFIL RECHERCHÉ
1. Savoir travailler en équipe
2. Avoir un sens du relationnel développé
3. Être réactif, polyvalent et rigoureux
4. Vous recherchez un lieu de travail qui sort de l'ordinaire
Si vous êtes plus à l'aise en cuisine, en salle, ou dans la gestion
d'évènement, n'hésitez pas à nous le faire savoir. Le but étant de vous
appeler, dès que nous avons besoin, dans le domaine où vous vous sentez le
mieux !
INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
1. Type d’emploi : Contrat d'Extra, dès que nous avons besoin
2. Disponibilité : Donnez nous vos disponibilités, on s'adapte !
3. Jours d'ouvertures du restaurant : Du lundi au vendredi, midi et soir
4. Les évènements sont proposées tous les jours de la semaine
5. Horaires de travail : En fonction de nos besoins
Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? Alors rejoignez l'aventure
Victor !
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