Vous souhaitez apprendre à travailler chez un vrai artisan 100% Maison.
La Maison KARL est une maison artisanale réputée pour son savoir-faire, la qualité de ses produits mais aussi sa créativité.
Vous serez formé/e au métier de Boulanger / Boulangère dans le cadre d'un contrat en apprentissage en CAP, Mention Complémentaire ou Brevet professionnel pour la prochaine rentrée (fin AÔUT).
Alternance centre de formation (CFA de Châlons-en-Champagne) / entreprise.
Vous travaillerez du lundi au Vendredi midi. Repos le Samedi dimanche, fermé tous les jours fériés et 7 semaines de congés payés.
Vous devez être autonome pour vous rendre sur le lieu de travail.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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