Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie tout en assurant la qualité et la fraîcheur de nos créations.
Missions principales :
- Préparer et réaliser les différents pains, viennoiseries et pâtisseries artisanales.
- Suivre les recettes et les techniques de fabrication tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Assurer le bon fonctionnement et l'entretien du matériel de boulangerie.
- Participer activement à la création de nouvelles recettes et au développement de l'offre produit.
- Gérer les stocks et passer les commandes de matières premières.
- Contribuer à la satisfaction client par la qualité et la diversité des produits proposés.
-Façonnage à la main.
Vous travaillerez du lundi au vendredi
Horaires : 4h-11h
CDD 1 mois
Prise de poste dès que possible.
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