Vos missions en quelques mots Planifier les repas dans le respect des réglés d'hygiène de la restauration collective. Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine. Entretenir les locaux et le matériel de la cantine. Participation aux activités de la restauration: aux missions de commande des repas, de réception, distribution et de service des repas. Accompagnement des convives Entretien des locaux et matériels de restauration. Garantit la qualité de l'accueil et l'accès aux activités proposés dans les animations de la cantine. Veille au respect des réglés de sécurités du nettoyage et désinfection de l'ensemble des espaces et des équipement Participation à toutes les étapes du service de distribution des repas * Contribution à l'éducation et au goût des convives * Participer au respect des autocontrôles et du plan de maîtrise sanitaire * Participation à l'accueil et à l'encadrement des enfants allergiques (ou ayant des troubles de la santé dans le cadre d'un protocole d'Accueil individualisé) * Entretien et nettoyage des locaux et ustensiles * Distribution et service en salle * Remplacement d'un agent de l'école d'affectation ou d'une école de proximité si besoin * Affectation en centre aéré pendant les vacances scolaires Profil recherché Bonne connaissance des règlements et consignes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire ; Connaissance technique des produits et des matériels d’entretien ; Connaissance des règles de sécurité dans le stockage des matériels et des produits ; Connaissance du développement (physique, moteur et affectif) de l’enfant ; Connaissance du fonctionnement et des missions d’une commune. Savoir-être : Rigueur et sens de l’organisation ; Autonomie ; Sens du travail en équipe ; Sens du contact, amabilité, qualité d’écoute et de dialogue ; Discrétion et confidentialité. Bonne connaissance en matière de restauration collective (équipements et organisation) Connaître les enjeux du cadre règlementaire de la restauration scolaire Bonne connaissance de la méthode HACCP. Titre(s) / diplôme(s) requis ou équivalence : CAP Agent de restauration collective ou diplôme équivalent souhaité
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