Vous réalisez les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement.
Vous assurez la mise en place et le bon déroulement du service en cuisine.
Vous veillez à la qualité des préparations, au dressage des assiettes et à la satisfaction des clients.
Vous participez à la création et à l'évolution de la carte en proposant de nouvelles recettes.
Vous gérez votre poste de travail en toute autonomie : organisation, gestion des stocks, passation des commandes et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vous travaillez en coordination avec l'équipe de cuisine et contribuez à maintenir une ambiance de travail efficace et positive.
Vous évoluez dans un environnement dynamique, nécessitant rigueur, organisation et capacité à gérer le stress.
Poste en CDI à temps plein (39h/semaine), basé au Novotel Annemasse Centre - Porte de Genève, situé en centre-ville dans un cadre moderne avec rooftop.
Rémunération comprise entre 2 048 € et 2 248€ brut mensuel selon profil, complétée par une prime sur objectifs.
Avantages : repas sur place, prise en charge à 50 % des transports, primes annuelles, prime d'ancienneté à partir de 3 ans, avantages groupe Accor (Carte Heartist), possibilités d'évolution au sein de l'établissement et du groupe Sogepar (23 hôtels).
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