Description du poste :
Dans le cadre du développement d'un rayon boucherie - charcuterie - traiteur, nous recherchons un boucher (H/F) afin de compléter une équipe composée aujourd'hui de deux professionnels expérimentés et d'une charcutière.
Rattaché(e) au Responsable Boucherie, vous serez chargé(e) de :
Boucherie - Rayon traditionnel***Accueillir, renseigner et conseiller les clients.***Effectuer les découpes et préparations selon les règles du métier.***Assurer la mise en avant du rayon traditionnel (présentation, attractivité, rotation des produits Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits.
Charcuterie et Traiteur***Participer à la tenue du rayon charcuterie aux côtés de la charcutière.***Contribuer à la préparation du rayon traiteur et, selon vos compétences, à l'élaboration de plats du jour .
Hygiène et réglementation***Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.***Garantir le respect des procédures internes, de l'étiquetage et de la traçabilité.
Description du profil Vous êtes formé(e) en boucherie, ou vous disposez de connaissances solides dans ce domaine. (CAP Boucher souhaité)***Vous faites preuve de sens du commerce, de dynamisme et de rigueur.***Vous appréciez le travail en équipe et le contact client.***Débutant(e) accepté(e) : une formation interne pourra être assurée pour un candidat motivé et impliqué.***Vous êtes polyvalent(e) et appréciez un poste mêlant relation client et production.***CDI - Temps plein, poste à pourvoir dès que possible***Travail 1 samedi après-midi et 1 dimanche matin sur 3***Rémunération + avantages Prime annuelle équivalente à un 13e mois (année complète Prime d'intéressement Reconnaissance du travail accompli et accompagnement dans la montée en compétences
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.