Manager restauration rapide h/f

À propos du poste
Nous recherchons un manager ou une manageuse en restauration rapide pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre établissement, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations de cuisine et de service. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par l'hospitalité et désireuse de diriger une équipe vers l'excellence.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la restauration rapide, y compris la préparation des aliments et le service client
* Assurer la gestion efficace de la cuisine, en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Former, encadrer et motiver l'équipe pour atteindre les objectifs de performance
* Gérer les opérations d'encaissement et assurer un service rapide et efficace
* Maintenir un environnement de travail positif et collaboratif
* Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires pour garantir la continuité du service
* Analyser les performances du restaurant et proposer des améliorations pour optimiser le service
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience préalable dans un rôle similaire en restauration rapide ou dans un environnement de restauration dynamique
* Des compétences avérées en gestion d'équipe et leadership
* Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et des pratiques de manipulation des aliments
* Un sens aigu du service client et une capacité à gérer les situations stressantes avec calme
* Des compétences en préparation culinaire, ainsi qu'une expérience en cuisine ou au bar (bartending, barista) appréciée
Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe !
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 000,00€à2 500,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel