La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Rejoignez l'équipe du restaurant d'entreprise de l'INSEP et participez chaque jour à nourrir les champions de demain ! Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - Lundi au vendredi 7h30 - 15h30 1 weekend /3 travaillé - 500 couverts le midi 200 couverts le soir - 21 personnes à manager - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement : - Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide - Animer et former l'équipe en cuisine - Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks - Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service - Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel - Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions) - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
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