Notre équipe YéO frais est composée de 220 pros, motivés par la production de yaourts, crème et lait. 560 millions de pots de yaourts sortent de notre usine chaque année et nous traitons 4 sortes de laits différents : lait de vache conventionnel, vache bio, chèvre et brebis.
Au sein de l’usine, l’équipe process a un rôle et un pilotage stratégique : 7 jours sur 7, elle s’assure de réceptionner les laits et de les préparer en les pasteurisant. Elle prépare ensuite les différentes recettes qui seront mises en pots dans un autre atelier.
Notre team Process (23 personnes) cherche un co-équipier pour compléter sa sélection.
Réceptionner le lait et effectuer les analyses libératoires,
- la préparation des bases laitières, la mise en maturation des recettes yaourts et crème, dans le respect du système de management et de la qualité (IFS),
- Assurer les suivis de production (enregistrement des autocontrôles)
- Garantir la conformité des produits aux cahiers des charges et livrer les différents ateliers selon le planning de production,
- Participer à l’optimisation de la production (pertes matières, maintenance de 1er niveau…),
- Respecter des règles « QHSE »
Salaire entre 35 et 40k€ brut toutes primes incluses.
Formation de 6 mois avec un conducteur process expert à votre arrivée pour vous coacher sur le terrain.
Vous avez envie de découvrir un environnement technique riche et complexe et d’être en contact avec des technologies variées ? Notre team cherche un équipier maîtrisant les processus industriels (industrie agroalimentaire, chimique, gestion de l’eau).
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