Second(e) de cuisine - la source - cdi

🍽️ Le Château de la Gaude recrute son/sa futur(e) Second(e) de Cuisine au sein de sa brasserie La Source, qui propose une cuisine de saison inspirée de l’esprit brasserie, élégante et généreuse.

🎯 Votre rôle

• Accompagner la Cheffe de Cuisine dans l’organisation quotidienne

• Participer activement à la production culinaire

• Garantir la qualité, la régularité et le respect des standards

• Encadrer et accompagner l’équipe en cuisine

• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité

👤 Profil recherché

• Expérience souhaitée sur un poste similaire (ou Chef de Partie très confirmé)

• Solides bases en cuisine française

• Organisation, rigueur et esprit d’équipe

• Sens des responsabilités et envie d’évoluer

• Capacité à travailler dans une brigade dynamique


💼 Nous offrons

• CDI

• Prise de poste immédiate

• 3 000 € bruts mensuels

• 2 jours de repos consécutifs

• Heures supplémentaires récupérées

• Mutuelle d’entreprise

• Réductions internes : restaurants, spa, hôtel, caveau

• Avantages employés Relais & Châteaux


Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d’un cadre exceptionnel ? Adressez-nous votre candidature à recrutement@chateaudelagaude.com