Responsable petit déjeuner h/f

Avec un CA de 160 M d'Euros et 58 sites répartis dans les plus beaux endroits de France, Belambra est N°1 des clubs de vacances en France.
Belambra en chiffre :
- Un réseau de 58 clubs de vacances, soit 37 000 lits, 9 100 logements.
- 2 400 salariés en haute saison et 5 000 contrats saisonniers.
- 500 000 clients par an.
-Jusqu'à 30% de clientèle étrangère.
Nos équipes investies sont fières de participer à notre objectif d'enchanter le séjour de nos clients. Notre avenir se construit avec vous !
Vous aimez offrir un service chaleureux, veiller aux petits détails et souhaitez intégrer une équipe engagée au service du bien-être des vacanciers ? Rejoignez Belambra en tant que Responsable Petit Déjeuner H/F/X !

Mission principale : Service Petit Déjeuner en Village Vacances et Club

Chargé·e de la préparation et du bon déroulement du service petit déjeuner, vous êtes garant·e du sourire des premiers moments de la journée et du confort de nos clients.

Responsabilités clés et tâches principales
- Mise en place du buffet petit déjeuner, réassort des produits, contrôle de la qualité et de la fraîcheur
- Accueil, orientation et service auprès des clients sur le buffet
- Préparation des boissons chaudes et froides, cuisson des produits (oeufs, viennoiseries)
- Gestion de la propreté de l'espace salle et du buffet, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Collaboration permanente avec l'équipe de cuisine et de salle pour offrir une expérience conviviale et soignée
- Anticipation des besoins, gestion des stocks et passation des commandes de produits petit déjeuner auprès du chef
- Participation à la mise en place et rangement en fin de service, vérification du matériel
- Transmission des informations et retour client pour garantir la satisfaction durant le séjour

Profil recherché pour le Responsable Petit Déjeuner (H/F/X)
- Dynamique, ponctuel·le et passionné·e par le service client
- Expérience en restauration, hôtellerie ou dans un poste similaire appréciée
- Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens du détail, organisation, autonomie et réactivité
- Excellent relationnel, sourire naturel et aptitude à travailler en équipe
- Capacité à gérer des pics d'affluence et à prioriser les tâches
- La maîtrise du français est indispensable. Un plus : pratique d'une langue étrangère

Pourquoi rejoindre Belambra en tant que Responsable Petit Déjeuner ?
- Postes à pourvoir en France, à la mer, à la montagne, en campagne : le choix de la destination est le vôtre
- Membre d'une équipe solidaire, impliquée et fidèle à nos valeurs humaines
- Formations internes et perspectives d'évolution vers des postes de management ou polyvalents
- Possibilité d'être nourri·e et logé·e sur site (montant modéré)
- Avantage : cadre de travail exceptionnel, convivialité et bienveillance partagées

Engagement en faveur de la diversité et de l'égalité des chances chez Belambra

Belambra Clubs s'engage pour la diversité, l'inclusion, l'égalité et l'accès à l'emploi pour toutes et tous. Toute candidature sera étudiée avec la même attention, sur la base des compétences et de la motivation.

Ce poste de Responsable Petit Déjeuner est à pourvoir dès maintenant, jusqu'au 31 octobre.