Poste situé dans un restaurant bord de mer dans un village de vacances
Le plongeur est responsable du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux, afin de garantir l'hygiène et le bon fonctionnement de la cuisine.
- Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine
- Nettoyer et désinfecter les plans de travail, sols et équipements
- Ranger la vaisselle et le matériel après nettoyage
- Sortir les poubelles et assurer la gestion des déchets
- Aider ponctuellement en cuisine (épluchage, préparations simples)
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e), avec :
- une envie de contribuer activement au bon déroulement du service
- une rapidité et efficacité
- un sens de l'organisation
- une capacité à travailler en équipe
- un respect des consignes et des normes d'hygiène
Débutant accepté
Une première expérience en restauration est un plus
Ponctualité, sérieux et motivation.
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