Notre histoire, c'est la rencontre entre un alsacien audacieux, amoureux du vin et un assemblage de collaborateurs passionnés.
L'aventure débute en 1979, lorsque Joseph Helfrich crée son entreprise Les Grands Chais de France spécialisée dans les vins et spiritueux. Depuis plus de 40 ans, l'entreprise familiale a grandi en s'entourant d'experts en viticulture, vinification, mise en bouteille et commercialisation, ce qui fait de nous le 1er exportateur français. Notre groupe maîtrise aujourd'hui l'ensemble de la filière viti-vinicole : de la vigne au verre, et compte plus de 3300 collaborateurs.
Premier acteur français de vins à l'export, 5ème acteur mondial et fort de sa présence dans 177 pays, le groupe est une référence dans la filière viticole, grâce à son expertise dans les activités de négoce, de distribution, d'embouteillage, mais aussi en tant que vinificateur et viticulteur. Aujourd'hui, la Famille Helfrich détient plus de 60 propriétés et exploite environ 4200 ha de vignes en France et à l'étranger.
Nous recrutons un Ingénieur Agroalimentaire (F/H) en Contrat de stage. Guidé/e par un trio féminin constitué de la responsable du laboratoire de chimie fine, la cheffe de projet essais viticoles et la responsable adjointe aux propriétés, vos missions seront les suivantes :
* Exploitation statistique des données analytiques
* Rapprochement des itinéraires techniques sur les propriétés du groupe avec les données exploitées
* Formulation d'hypothèses sur les itinéraires / conditions du millésime les moins impactant sur les quantités de résidus détectées
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