Professeur de sciences appliquées à l'alimentaire (h/f)

RESPONSABILITÉS :

Chargé de l'enseignement des sciences appliquées à l'alimentaire à CMA Formation Lagord, vous interviendrez auprès des publics d'apprenti(e)s et d'adultes dans le cadre du dispositif global de formation. Vous assurerez la préparation pédagogique des cours dispensés sur des groupes de la filière alimentation et hôtellerie restauration.
MISSIONS PRINCIPALES
• Concevoir les programmes, construire les outils pédagogiques adaptés au métier préparé, au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation/entreprises
• Préparer et animer les séquences pédagogiques
• Evaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux
• Participer aux évaluations et examens
• Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille
• S'acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l'activité pédagogique

Poste basé au CMA Formation Lagord, 9 rue René Dumont, 17140 Lagord
CDD de remplacement à temps complet d'une durée de 12 mois
Date prévisionnelle de contrat : 28/08/2025 au 30/08/2026
Salaire brut annuel sur 13 mois : 27885 €

PROFIL RECHERCHÉ :

SAVOIR
• Discipline enseignée (réglementation, environnement institutionnel, techniques, procédures, actualités, etc.)
• Programmes et référentiels des formations dispensées
• Environnement, enjeux et organisation des CFA
• Psychologie et sociologie de l'adolescent
SAVOIR FAIRE
• Concevoir un programme de formation / pédagogique adapté
• Encadrer des élèves
• Evaluer une activité, une action, un résultat
• Transmettre des connaissances et des compétences
• Mener une veille réglementaire et/ou technique
• Techniques d'animation et de gestion de groupes
SAVOIR ETRE
• Sens de l'initiative
• Créativité
• Sens de la pédagogie
• Maîtrise de soi