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Directeur • Sevran
Dernière mise à jour: il y a 20 heures
NOTRE ENTREPRISE
En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée, au sein de lieux de convivialité.
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un(e) Directeur(rice) de Site afin de piloter notre boulangerie située à Paris 16e arrondissement (Marceau).
Tu as envie de faire partie de l'aventure ? Alors n'hésite pas à postuler !
TES PRINCIPALES MISSIONS
En tant que Chef(fe) d'orchestre de ton site, tu es garant(e) de son excellence opérationnelle et de sa performance :
* Management et animation d'une équipe de 15-20 collaborateurs : Encadrer, former et fédérer une équipe autour d'objectifs communs ;
* Gestion commerciale et financière : Assurer le développement du chiffre d'affaires et la rentabilité du site en suivant les indicateurs clés (marge, masse salariale, coûts) ;
* Expérience client : Veiller à offrir une qualité d'accueil et de service irréprochable pour fidéliser la clientèle ;
* Organisation et production : Piloter l'approvisionnement, la gestion des stocks et la mise en place des processus pour garantir un service fluide et efficace ;
* Hygiène et sécurité : S'assurer du respect des normes HACCP et des procédures internes pour garantir un environnement de travail optimal.
TON PROFIL
Rigoureux(se) et organisé(e), tu maîtrises la gestion d'un centre de profit ainsi que le pilotage des indicateurs de performance.
Passionné(e) par le commerce, tu sais allier exigence et bienveillance pour faire progresser tes collaborateurs.
Issu(e) d'une formation en management, gestion ou commerce, tu justifies d'au moins 5 ans d'expérience sur un poste similaire ou dans la gestion d'un centre de profit.
Tu maîtrises l'anglais afin d'échanger avec une clientèle internationale.
TES PETITS AVANTAGES
* 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ;
* Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ;
* Remises CSE ;
* Primes sous conditions ;
* Des moments de convivialité partagés avec la famille Sophie.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
* Type de contrat : CDI
* Statut : Cadre niveau 1
* Temps de travail : 218 jours / an
* Localisation : Paris 16e arrondissement
* Rémunération : selon profil et grille conventionnelle en vigueur, variables
Nous sommes engagés en faveur de l'inclusion et nos postes sont accessibles aux personnes en situation de handicap.
Si tu as l'âme d'un(e) leader et que tu souhaites t'investir dans un projet dynamique, envoie-nous ta candidature !
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