Chef de réception (f/h)

Entreprise

Profil Search, cabinet de recrutement spécialisé (CDD-CDI), recrute pour un de ses clients UN CHEF DE RECEPTION (F/H)

En respect de la Charte de la Diversité, tous nos postes sont ouverts aux personnes reconnues Travailleurs Handicapés.


Poste

Sous l’autorité du Directeur de l’hôtel, le chef de réception F/H est en charge quotidiennement de l'ensemble des équipes de Réception et en lien avec les fonctions commerciales supports au siège et sur site.

Le chef de Réception assure au quotidien les tâches suivantes :

Clientèle : gestion, planification & facturation

- Assurer un accueil chaleureux et personnalisé à l’arrivée et départ de chaque client.

- Identifier les besoins spécifiques des clients et répondre aux demandes, y compris les demandes particulières (réservation de services, informations touristiques etc.)

- Coordonner les demandes spécifiques des clients avec les différents départements de l'hôtel, notamment le service restauration et house keeping.

- Anticiper les attentes des clients et proposer des attentions particulières pour dépasser leurs attentes et fidéliser leur expérience.

- Mettre en place de procédure pour les check-in et check-out, afin de rassurer un service rigoureux, - Veille à la disponibilité et à l’actualité des documents mis à disposition pour le client (emails, livres, affiches etc.)

- Traiter le suivi des réservations résidence et restaurant

-Mettre à jour des bases de données client afin de personnaliser leur séjour lors de futures visites

- Gérer le standard téléphonique et les réservations téléphoniques, emails, physiques

- S’assurer de la justesse de la facturation et suivre les comptes débiteurs

- Gérer les annulations et les no-shows

- Gérer la main courante générale de l’établissement : vérifier les caisses de la réception

- Répondre aux réclamations clients, assurer le suivi des résolutions des plaintes clients et s’assurer de leur satisfaction

- Synchroniser l’opérationnel des groupes et séminaires au sein de l’établissement en collaboration avec le service commercial.

- Gérer les relations avec des prestataires extérieurs (transport, bien être, loisirs, etc.)

Optimisation du Chiffre d’affaires hébergement

- Revérifier chaque réservation et opérer les actions nécessaires pour maximiser l'occupation des chambres (sur classements, changements d'attribution, etc.)

- Contribuer à l’optimisation du remplissage de la résidence (création package, promotions etc.)

- Editer les rapports de statistique et suivre les taux d’occupation et chiffre d’affaires : surveillez les tarifs, amélioration continue de la stratégie tarifaire, mise en place des actions commerciales, gestion de notre portefeuille de partenaires

Management

- Encadrer, motiver et former l’équipe de réception de 3 réceptionnistes

- Élaborer et gérer les plannings en fonction des besoins opérationnels, en assurant une couverture optimale du service.

- Créer les procédures opérationnelles nécessaires à la bonne pratique du service, soumis à la validation du Responsable Hébergement

- Participer aux recrutements des collaborateurs, apprentis et stagiaires

- S'assurer de la bonne présentation de ses équipes

- Veiller à la bonne communication entre les différents services en relayant les informations adéquates auprès des services concernés (femme de chambre, entretien, cuisine, salle, etc.)

- Remonter toutes informations/remarques à la réception et à la direction relative à la prise en charge du client.
- En renfort ou en remplacement des membres de son équipe sur les shifts

- Gère le recrutement de son équipe avec la validation du Directeur.

Ce poste est basé à LA ROCHELLE (17) dans le cadre d’un CDI. La rémunération brute annuelle est comprise entre 28 et 30 K€, à définir selon votre formation et expérience.


Profil recherché

Vous êtes issu(e) d'une formation Bac-Bac+e2 en hôtellerie, vous bénéficiez d’une expérience de 3 ans minimum sur des fonctions équivalentes et idéalement dans un environnement Hôtelier et/ou Resort.

Anglais courant (obligatoire) + idéalement une 2eme langue étrangère

Vous maîtrisez les logiciels et outils informatiques de Tourisme.

Vous êtes parfaitement à l’aise avec les outils informatiques, vous avez déjà travaillé avec un logiciel hôtelier.