Cuisinier / cuisinière (h/f)

Entreprise familiale recherche un(e) cuisinier(e) de avril à fin aoùt puis un(e) second(e) cuisinier(e) pour juillet et août.
Brasserie de 80 couverts environ l'été avec 2 terrasses et 1 salle intérieure.
Ouvert tous les jours de 6h15 à 23h en saison 7/7 jours.

Premier contrat de 35h/semaine avril à fin juin pour les services du midi et du soir puis service du midi de juillet à fin août.

Second contrat 30h/semaine juillet et août: 30h/semaine - service du soir.

Logement possible

Vous occupez le poste seul.
Vous devez maîtriser les cuissons des viandes et avoir le sens de l'organisation.
Vous devez maîtriser la cuisine traditionnelle française car nous proposons un plat du jour en semaine le midi jusqu'à fin juin.
Vous êtes prêt à faire des heures supplémentaires et à être flexible en cas de changement de planning.

Compétences demandées:
- Respecter les règles d'hygiène
- Etre capable de s'adapter à l'environnement
- Gérer son stress
- Savoir utiliser et respecter les outils de travail
- Maîtriser l'entretien de la cuisine
- Connaissances des produits
- Savoir gérer les stocks

Un commis est présent en week-end juillet et août.