En véritable chef(fe) d’orchestre de votre rayon, vous :
Encadrez, formez et animez une équipe de 10 personnes
Supervisez l'ensemble de la production en boulangerie, pâtisserie et viennoiserie
Pilotez les achats, les gammes produits, la politique tarifaire
Mettez en place les opérations commerciales et valorisez les produits en magasin
Garantissez la traçabilité, le respect des normes d’hygiène et de sécurité
Gérez le compte d’exploitation de votre rayon et en optimisez la rentabilité
Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire en Grande Distribution.
OU vous venez de boulangeries-pâtisseries artisanales à fort volume.
Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e).
Vous savez transmettre votre passion et fédérer votre équipe autour d’objectifs communs.
Vous êtes rigoureux(se), autonome, et orienté(e) résultat.
REMUNERATION ET AVANTAGES
Salaire fixe selon expérience (2500 – 3200 euros bruts)
13e mois
Participation
Intéressement
Primes sur objectifs
FID RH est un cabinet de recrutement et de conseil en ressources humaines, intervenant au niveau national.
Multi-spécialiste, nous mettons notre expertise au service des candidat·es en les accompagnant vers des opportunités durables et adaptées à leur parcours, dans des secteurs variés et porteurs.
Notre division Distribution - Retail recherche, pour l’un de ses clients, un(e) Chef(fe) de Rayon Boulangerie Pâtisserie / Responsable Rayon BVP sur le département Seine et Marne (proche frontière Val de Marne).
Vous intégrez un groupe important de la Grande Distribution Alimentaire et rejoignez un magasin performant, bien implanté, avec une clientèle fidèle.
Le groupe se distingue par la valorisation de l’autonomie et l’investissement dans le développement des collaborateurs.
Porté par des valeurs humaines fortes, il place ses équipes au cœur de son projet : dynamisme commercial, exigence en matière de qualité produit et proximité avec les consommateurs.
Vous recherchez un environnement dynamique, des moyens matériels et humains, une belle autonomie ? Vous êtes au bon endroit.
(Et, promis, on vous en dit plus lors de notre premier échange !)
A SAVOIR AVANT DE POSTULER
Ce poste s’adresse à des professionnels de la Boulangerie Pâtisserie, correspondant au profil décrit ci-dessous.
Si ce n’est pas votre cas, il n’est pas utile de postuler ici, votre dossier ne pourra malheureusement pas être présenté à notre client.
En revanche vous pouvez contacter notre cabinet directement.
Une personne de notre équipe pourra ainsi vous présenter des postes plus en adéquation avec votre profil.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.