Au sein du services qualité produits secs, et rattaché(e) à la responsable du service, il/elle prend en charge les missions suivantes :
-Participe à la rédaction des cahiers des charges,
-Définit les standards de conception hygiénique des équipements pour les process poudre et pour les infrastructures,
-Réalise l’évaluation des risques liés aux travaux,
-Prend en compte et définit les contraintes liées au chantier, communique et coordonne les activités en lien avec la maitrise de l’hygiène pendant les travaux,
-Prend en compte les contraintes règlementaires concernant la sécurité des aliments,
-Pilote et documente l’évaluation des risques des nouveaux process / équipements, met à jour les études HACCP en lien avec les modifications apportées,
-Conjointement avec les services production et travaux neufs réalise et documente la validation des mesures de maitrise qualité,
-Intègre au plan de maitrise sanitaire les modifications apportées,
-Informe les autorités sanitaires en cas de modifications impactantes nécessitant une mise à jour du dossier d’agrément et / ou une inspection,
-Fourni aux clients les éléments permettant de décrire notre évaluation des risques et nos mesures de maîtrise,
-Crée et met à jour des indicateurs de performance de la maitrise de l’hygiène pendant des travaux,
-Identifie, prépare, anime les formations liées à la maitrise de l’hygiène,
-Intervient dans l'analyse de cause en cas de non-conformité impactante,
-Rédige et met à jour les plans de maîtrise sanitaires.
Titulaire d'un Bac +5 en qualité/agroalimentaire, vous disposez idéalement d'une première expérience en qualité ou gestion de projet.
Profil
* Aptitude à conduire des audits,
* Goût pour le terrain,
* Aptitudes à animer un groupe projet,
* Autonomie,
* Leadership,
* Esprit d'équipe.
Nous vous proposons
* Un package salarial complet
* Des avantages : 13ème mois, participation et intéressement, tickets restaurants, mutuelle, prévoyance, retraite supplémentaire, CET, PERCOL, Comité d'Entreprise (chèques cadeaux, voyages, commandes groupées, réductions diverses, etc)
* Vous êtes loin, pas de panique, nous vous accompagnons pour votre recherche de logement (prestation estimée à 1500 euros à la charge de l'entreprise) et bénéficiez d'aides à la mobilité sous certaines conditions
* Un parcours d'intégration et des formations personnalisés en présentiel et/ou en E-learning (16 000 heures de formation par an)
* Des possibilités d'évolution et pourquoi pas une carrière au sein d'Isigny Sainte-Mère (ils étaient intérimaires ou alternants, ils sont aujourd'hui Adjoint Production!)
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