Dans le cadre de ses missions, le.la titulaire du poste sera chargé.e d'appliquer la politique Coop Atlantique, et notamment de : * Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits * Découper et mettre en barquette la viande suivant les besoins * Réaliser des produits 'faits maison', suivant les besoins * Assurer la tenue du rayon en respectant notamment les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité * Participer à l'approvisionnement du rayon * Assurer la bonne gestion du rayon (commandes, poids, pertes, marchandises, étiquetage ) * Accueillir, conseiller et servir les clients suivant les demandes
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