A. À PROPOS
Votre mission : créer l’innovation de produits de charcuterie en toute autonomie.
Notre client, N°1 de l’alimentation halal en France, producteur de charcuterie, traiteur et viandes surgelées, est une industrie agroalimentaire à taille humaine, reconnue pour ses valeurs : respect, exigence, audace et esprit de terrain.
Entreprise familiale fondée en 1990, elle s’impose aujourd’hui comme un acteur majeur du marché, conjuguant savoir-faire artisanal et innovation continue.
Basée sur un site flambant neuf et entièrement automatisé, l’équipe R&D se compose de trois chefs de projets passionnés.
Vous rejoindrez ce collectif dans un rôle clé, en binôme fort avec la cheffe de projet en poste depuis 3 ans, au cœur d’une entreprise en croissance.
B. DESCRIPTION DU POSTE
1. Vos missions
Les maîtres mots : autonomie, humanité et diversité des projets.
- Vous pilotez vos projets de développement de produits de charcuterie de A à Z — de l’idée à la commercialisation :
- Analyse du brief marketing et définition des axes d’innovation
- Recherche d’ingrédients, formulation des recettes et essais en production
- Dégustation, interprétation des résultats et ajustements
- Suivi des coûts, rentabilité et planification des lancements
- Chaque année, vous menez 5 à 7 projets produits et une dizaine de projets internes d’amélioration continue.
2. Jour après jour
- 50 % de votre temps au bureau, 50 % sur le terrain : un vrai poste d’action.
- Collaboration quotidienne avec les équipes achats, marketing, production et qualité.
- Votre responsable R&D est présente sur site tous les 15 jours pour les points d’avancement et le pilotage global.
C. BÉNÉFICES POUR VOUS
- Autonomie réelle dans la gestion de vos projets, vos initiatives sont valorisées.
- Poste complet et concret : vous réalisez vous-même les tests et essais.
- Diversité : aucune journée ne se ressemble.
- Ambiance conviviale : une équipe dynamique, et une direction accessible.
- Outils modernes : site automatisé, matériel de pointe, environnement de travail stimulant.
- Équilibre de vie : horaires du lundi au vendredi, adaptés à votre rythme personnel.
D. CADRE ET RÉMUNÉRATION
- Salaire : 40 à 45 K€ selon expérience (fixe sur 13mois + variable)
- Statut cadre au forfait 218 jours, avec 8 à 10 RTT/an
- 13ᵉ mois, mutuelle, intéressement et participation, CSE et chèques cadeaux
E. PROFIL RECHERCHÉ
1. Profil
- Idéalement Formation supérieure en agroalimentaire (type BTS, ingénieur, IAA, ENSIA, ISARA, etc.)
- 3 ans d’expérience minimum après alternance dans le développement de produits agroalimentaires
- Idéalement maîtrise des procédés liés aux produits salés et transformés
2. Attitude
-Autonome, curieux(se), rigoureux(se) et créatif(ve)
-Capable de mener plusieurs projets de front avec méthode et enthousiasme
-Patient(e) (certains projets s’étalent sur 18 mois à 4 ans !) et persévérant(e)
-Esprit d’équipe, communication fluide et goût du concret
F. PROCESSUS DE RECRUTEMENT
- Envoi de votre CV et lettre de motivation personnalisée à Sirius Recrutement
- Entretien avec le cabinet pour valider votre parcours et votre posture
- Entretien final avec la Responsable R&D et la RRH du groupe
Sirius Recrutement, c’est un cabinet de recrutement et conseil en stratégie RH qui privilégie la sincérité, la confiance, la bienveillance, le respect et surtout la bonne humeur. Remettre les qualités humaines au cœur du recrutement, voici tout son objectif.
Sa mission ? Dénicher le bon profil, en mettant tout en œuvre pour trouver la perle rare qui correspondra au poste recherché !
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