Barman h/f

Description de l'entreprise

Le Novotel Paris Centre Tour Eiffel, idéalement situé à proximité de la célèbre Dame de Fer, propose 764 chambres, deux restaurants raffinés, un bar et un centre de convention de 3000 m², incluant un amphithéâtre.

Au cœur du quartier Beaugrenelle, se trouve le QGrenelle : bar lounge du Novotel Paris Centre Tour Eiffel.

Le bar sera votre nouvel atelier d’artiste pour faire découvrir vos créations les plus inattendues et novatrices. C’est à 17h que le coup de feu est lancé : l’atmosphère se métamorphose. Vous préparerez votre mise en place pour la soirée.

Faites entrer les clients dans votre monde, ils n’attendent que ça !


Description du poste

Devenez Barman H/F au sein de Novotel Paris Centre Tour Eiffel !

Vos missions :

Ici, la créativité et la recherche de nouveaux challenges ne seront pas de trop dans votre personnalité pour accomplir vos missions. En travaillant en collaboration avec notre Chef Barman vos idées illumineront notre QG.

Technique Métier et relation client :

1. Accueillir les clients et les conseiller dans les choix de boissons en mettant en avant l’ensemble des offres spécifiques
2. Assurer le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence
3. Préparer, servir les consommations au bar dans le respect des standards de la marque
4. Participer à la création de notre nouvelle carte avec vos cocktails signatures
5. Mettre en place et approvisionner le bar
6. Appliquer les consignes d'ouverture et de fermeture du point de vente
7. Incarner l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients

Commercial / Vente :

8. Connaître les services proposés par l’hôtel, informer le client sur sa demande et l’inciter à les utiliser
9. Mettre en valeur son offre bar et participer à l'animation du lieu

Implication transverse :

10. Communiquer et collaborer étroitement avec les autres services (cuisines, banquet, restaurant, réception…)

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

11. Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
12. Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition

Qualifications

Votre profil :

13. Vous êtes ambitieux/se et entrepreneur/neuse
14. Vous avez une première expérience en tant que barman H/F
15. Vous aimez travailler en équipe
16. Vous avez le sens de l’accueil, du service et de la qualité
17. Vous parlez une ou plusieurs langues étrangères.
18. Et enfin vous avez follement envie de créer des soirées et événements à votre guise avec l’équipe ?

Informations supplémentaires
19. Un 13ème mois (oui, chez nous 1 an = 13 mois pour encore plus de plaisir)
20. Intéressement collectif, participation et dispositif d’épargne salariale
21. Indemnité compensatrice de nourriture (nous sommes des grands gourmands chez nous)
22. Carte Heartist (car on a un grand ❤ et on vous fait profiter de voyages à prix attractifs à travers le monde)
23. Cours collectif de sport (nous faisons attention tout de même à notre summer body et ça, même en hiver !)
24. Et enfin, une super ambiance au sein de l’équipe !!