Nous recherchons un(e) réceptionniste.
Au sein d'une équipe dynamique d'une quinzaine de personnes, vous travaillerez en collaboration avec l'ensemble des pôles opérationnelles du domaine.
Vos missions principales:
Accueil & Réservations:
- Renseigner les clients sur les disponibilités et les tarifs
- Gérer les réservations
- Assurer les check-in et check-out en restant à l'écoute des clients tout au long de leur séjour
Commercial & Vente sur place :
- Participer aux actions d'upselling et de cross-selling
- Développer la vente sur place (restauration, activités, extras.)
Petit-déjeuner & Restauration :
- Participer à la préparation et au service des petits-déjeuners
- Assurer le service bar et petite restauration (café, boissons, apéritifs, préparation simple)
Gestion administrative & PMS :
- Gérer les réservations et les extras clients dans le PMS
- Assurer la facturation et les encaissements
- Gérer la caisse et réaliser la clôture journalière
- Établir le reporting quotidien des réservations et des ventes
Logistique & Événementiel :
- Réaliser les inventaires et proposer les réassorts nécessaires
- Participer à la mise en place et à l'accueil de la clientèle événementielle
- Préparer les accueils et les extras commandés par les clients
Activités spécifiques du domaine :
- Accueillir les pêcheurs et gérer leurs demandes de réservation
- Participer aux rempoissonnements
- Coordonner les équipes de ménage en lien avec l'activité
Profil recherché
- Niveau Bac +2 (BTS Tourisme, BTS MHR option management d'unité d'hébergement ou équivalent)
- Présentation soignée, excellente élocution et sens du service
- Maîtrise de l'anglais courant souhaitée
Le Domaine des Étangs de la Bassée est un véritable havre de paix niché dans un écrin de verdure de plus de 30 hectares, avec une capacité d'accueil de plus de 150 personnes. Pensé et créé par un passionné de nature et de pêche, c'est un lieu touristique unique situé en Seine-et-Marne, à moins d'une heure de la capitale.
Le domaine est situé en zone rurale, un moyen de locomotion fiable est INDISPENSABLE.
La prise de poste est prévue d'ici mi mars.
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