Graduate program - armement manager junior h/f

Le Catering Aérien, vous connaissez ?

Publicado el 2/2/2026

Labor

Newrest, acteur mondial de la restauration hors foyer, recrute dans le cadre de son Graduate Program un Manager Junior – Armement .

Ce parcours d’un an vous offre une immersion complète au cœur des opérations d’armement aérien, avec un rôle clé dans la gestion client, la coordination des opérations et l’amélioration continue.

Votre mission

Assurer la gestion complète des compagnies aériennes dont vous avez la charge, en garantissant la qualité des prestations, la performance opérationnelle et le suivi commercial associé.

Vous serez accompagné(e) par un mentor tout au long du programme pour développer vos compétences opérationnelles, managériales et relationnelles.

Vos responsabilités

Pilotage & organisation

1. Veiller au bon déroulement des opérations : organisation, suivi des chiffres, prévisions.
2. Optimiser et suivre l’ensemble des opérations dans le respect des Engagements Newrest France.
3. Déterminer les moyens et ressources nécessaires pour une gestion optimale.
4. Animer et encadrer les équipes en veillant à l’équité de traitement.
5. Sensibiliser et former le personnel au respect des procédures et règles opérationnelles.
6. Intégrer les enjeux Qualité, Sécurité et Environnement dans l’organisation des opérations.
7. Entretenir et développer les compétences des équipes (formations, accompagnement…).
Gestion & amélioration continue
8. Mettre en place et garantir l’application des procédures opérationnelles.
9. Déployer des axes de progrès pour optimiser la gestion des opérations.
10. Détecter les anomalies et mettre en œuvre des plans d’actions correctifs.
11. S’assurer de l’équilibre des charges et de la pertinence du personnel déployé.
12. Contrôler les inventaires (dates de retour, cohérence des données).
13. Identifier les besoins en équipements et en informer la Direction de Site.
14. Optimiser les méthodes de travail pour améliorer la fluidité de la production.
Management des équipes
15. Transmettre les informations de la Direction aux équipes de production.
16. Veiller à l’intégration des nouveaux collaborateurs (titulaires ou intérimaires).
17. Faire respecter les procédures d’Hygiène, Sécurité et Sûreté.
Relation client & suivi commercial
18. Garantir la satisfaction client en respectant les engagements contractuels (qualité, coûts, délais).
19. Assurer le suivi complet du compte client.
20. S’assurer de la bonne transmission et application des informations clients auprès des équipes.
21. Rédiger les fiches techniques et les transmettre aux équipes de production.
22. Entretenir une relation commerciale de qualité avec les compagnies aériennes.
23. Réceptionner les rapports clients et y répondre sous 48 heures.
24. Informer le client des dysfonctionnements et des décisions prises en urgence.
25. Obtenir l’accord du client en cas de substitution produit.
26. Réaliser des contrôles ponctuels pour vérifier la conformité des prestations.
Sécurité & sûreté
27. Veiller au respect des marchandises et matériels du client et de Newrest.
28. Garantir la conformité des documents liés aux mesures de sûreté.
29. Faire respecter les règles de sécurité et sûreté applicables.

Perfil

30. Diplôme d’ingénieur ou formation supérieure en agroalimentaire, logistique ou domaine similaire.
31. Intérêt pour les environnements industriels, la gestion de production et l’amélioration continue.
32. Capacité à analyser, planifier et coordonner plusieurs activités simultanément.
33. Rigueur, sens du détail, autonomie et goût pour le terrain.
34. Aisance relationnelle et capacité à travailler avec des équipes multiculturelles.
35. La maîtrise de l’anglais est un atout pour les futures mobilités au sein du Groupe.

Contrat

36. CDD de 12 mois dans le cadre du Graduate Program, avec possibilité d’évolution vers une collaboration durable.

Pourquoi rejoindre Newrest et ce Graduate Program ?

37. Une immersion opérationnelle complète dans un environnement dynamique.
38. Un accompagnement personnalisé via un mentor dédié.
39. Un rôle clé dans la performance de l’unité.
40. Des perspectives d’évolution au sein d’un groupe international en croissance.

Engagement diversité

Newrest étudie, à compétences égales, toutes les candidatures, y compris celles de personnes en situation de handicap.

À propos de Newrest

Fondé en 1996 sous le nom de Catair, le groupe Newrest, présidé par Olivier Sadran, est aujourd’hui le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs de la restauration et des services associés : catering aérien, buy-on-board, duty free à bord, restauration concédée, bases vie et services de facility management, catering ferroviaire, concessions de restauration aéroportuaires et autoroutières.

Avec ses 61 510 collaborateurs présents dans 52 pays, le groupe Newrest, dont le chiffre d’affaires s’élève à 3,336 milliards d’€ en 2025, est également le premier acteur mondial indépendant du catering aérien.