Operateur de mise en quartier h/f

Trouvez votre voie avec Optineris ! Optineris groupe de proximité dédié à l'emploi intérim, CDII, CDI/CDD, formation allie ancrage local et réactivité. Nos agences sont à votre écoute et vous accompagnent dans tous les secteurs d'activités : Industrie, Tertiaire, Logistique, Transport, BTP. Rendez-vous visible auprès de tous nos recruteurs en créant votre espace candidat sur https://www.optineris.fr
Venez à notre rencontre : OPTINERIS GUERET 1Bis avenue du Dr Manouvrier - 23000 GUERET Notre agence Optineris Guéret recrute pour l'un de ses clients un Opérateur de mise en quartier en abattoir, en intérim.

Dans le cadre de votre mission, vous participez à la découpe et à la préparation des quartiers de viande selon les instructions précises et les normes en vigueur. Vous effectuez les différentes étapes de la mise en quartier dans le respect strict des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire. Vous assurez le contrôle de la qualité des pièces obtenues et contribuez au bon déroulement du processus de production. Vous veillez à la traçabilité des produits et au nettoyage de votre poste de travail à l'issue de chaque intervention. Votre rigueur et votre efficacité permettent de garantir la qualité et la sécurité des produits finis.