Sous l'autorité de l'adhérent, le/la manager pilote l'activité commerciale, humaine et opérationnelle de son rayon, dans le respect de la politique de l'enseigne, des procédures internes et de la réglementation en vigueur. - Organise le travail de l'équipe - Veille à l'application des techniques et procédures métier. - Garantit la qualité de l'accueil, du conseil et du service client. - Gère les réclamations clients et propose des solutions à sa hiérarchie. - Propose et met en oeuvre des animations commerciales validées. - Passe et valide les commandes auprès des fournisseurs référencés. - Contrôle les livraisons, gère les litiges fournisseurs. - Pilote les stocks, la démarque, le gaspillage et la comptabilité matière. - Organise les inventaires. - Propose créations et suppressions d'articles. - Met en oeuvre la politique merchandising, prix et théâtralisation. - Assure la conformité de l'affichage réglementaire (origine, allergènes, prix). - Suit la saisonnalité de l'assortiment et la rotation des produits. - Réalise des relevés prix concurrents et propose des actions correctives. - Garantit la cohérence prix balances / caisses / étiquettes. - Organise, anime et contrôle le travail de l'équipe. - Élabore les plannings, suit les temps de travail et congés. - Intègre les nouveaux collaborateurs. - Réalise les entretiens, identifie les besoins en formation. - Alerte la direction en cas de difficulté sociale ou disciplinaire. - Applique et fait appliquer les règles HACCP, traçabilité, DLC/DDM. - Veille au respect des normes de sécurité (EPI, matériel, circulation). - Assure la conformité réglementaire en matière d'étiquetage, affichage et information client. - Suit l'évolution de la réglementation et met en conformité le rayon après validation direction.
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