Le Groupe CONNECTT, acteur du Travail Temporaire et du Recrutement CDD-CDI depuis 2006. Présent sur tout le territoire Français, grâce à son réseau d'Agences spécialisées : BTP, Industrie, Transport/Logistique, Tertiaire, Informatique, Hôtellerie/Restauration et Santé/Médical.
Certifié ISO9001 depuis 2016, le Groupe accompagne, de par son expertise, les grandes entreprises et les PME/PMI dans leurs besoins en recrutement. CONNECTT Intérim & placement spécialisé dans le secteur Hôtellerie / Restauration recherche pour son client, un(e) cuisinier(e) de collectivité pour un poste en restaurant d'entreprise pour des missions d'intérim.
Vos missions seront :
- Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies,
- Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude)
- Participer à l'entretien et au nettoyage ponctuel des matériels et les locaux de cuisine
- Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur
- Assurer les enregistrements des documents HACCP
- Assurer le refroidissement en cellule
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