Responsable rayon charcuterie - traiteur h/f

POSTE : Responsable Rayon Charcuterie - Traiteur H/F
DESCRIPTION : Notre client qui est une grande enseigne de la grande distribution recherche un responsable rayon charcuterie/traiteur H/F.
Vos missions :
- Encadrer et motiver une équipe en favorisant la cohésion et l'engagement.
- Piloter la gestion de votre rayon, en assurant le suivi du compte d'exploitation, l'analyse des résultats et la gestion des inventaires mensuels.
- Définir et déployer la stratégie commerciale : analyse du marché, optimisation des implantations, gestion des promotions et actions marketing locales.
- Assurer un service client irréprochable, en garantissant le respect des normes de qualité et des réglementations en vigueur.
- Favoriser une atmosphère de travail positive et inclusive, propice à la collaboration au sein de l'équipe.
- Superviser la mise en place du rayon, en veillant à la fraîcheur, la qualité et l'attractivité des produits proposés.
- Optimiser la gestion des stocks et des commandes, en maximisant l'utilisation des matières premières et en minimisant les pertes.
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, en appliquant les procédures internes avec rigueur.
- Contrôler l'entretien et la maintenance du matériel ainsi que du laboratoire, garantissant ainsi un environnement de travail sécurisé et organisé.
- Participer activement à la croissance du chiffre d'affaires, en proposant une offre produit alignée avec les attentes des clients.
Le processus de recrutement se fait en 2 phases :
- Entretien téléphonique/physique avec l'agence de recrutement.
- Entretien physique avec l'entreprise.
Conciergerie intérimaire, CE, Iphone offert au bout de 3 mois de mission* (*voir conditions en agence)
PROFIL : Profil recherché :
- Expérience en gestion de rayon et management d'équipe.
- Sens de l'organisation et suivi des résultats.
- Compétences en merchandising et gestion des stocks.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Orientation client et excellent sens du service.
- Une expérience de minimum 1 an en tant que responsable rayon charcuterie/traiteur.
Travailler chez SATIS JOBS CENTER, c'est être considéré à sa juste valeur. L'humain étant au centre de nos préoccupations, nous avons à coeur le bien-être et la satisfaction de nos intérimaires.
Pour cela nous vous proposons :
- Un téléphone offert pour une mission de 3 mois réalisée*
- Hello Satis, une conciergerie disponible du lundi au vendredi pour vous aider dans vos démarches administratives, l'aide à la mobilité, au logement
- Un chèque-cadeau d'une valeur de 50EUR pour tout parrainage réussi*
- Un petit Comité d'Entreprise sympathique
*Voir Conditions en Agence