Employé polyvalent responsable d'équipe (h/f)

***Pour candidater sur cette offre, merci de vous rendre au forum de l'emploi saisonnier de Limoux le lundi 9 mars, de 13h30 à 16h30, Pôle culturel de la Tuilerie, 29 avenue André Chénier, 11300 Limoux.***

HO MAGUI'S recherche 2 Employé polyvalent Cuisine/service / Responsable d'équipe (h/f) - Restauration rapide
Effectif de l'établissement : 3 salariés
- Encadrement : Management de 2 employés
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Mission principale
Assurer la préparation des produits, le service des clients et la bonne organisation du restaurant, tout en encadrant et coordonnant le travail de 2 employés afin de garantir un service rapide, une bonne qualité des produits et le respect des règles d'hygiène.
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Activités et tâches
Préparation et production
- Préparer les produits (burgers, tacos, sandwichs, pizzas, frites.).
- Assembler les commandes selon les recettes.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
- Veiller au respect des procédures de préparation.
Service client
- Accueillir et conseiller les clients.
- Prendre les commandes.
- Encaisser les paiements.
- Gérer les éventuelles réclamations clients.
Management d'équipe (2 personnes)
- Organiser le travail des employés.
- Répartir les tâches (cuisine, caisse, nettoyage).
- Former les nouveaux employés.
- Veiller au respect des horaires et des consignes.
- Maintenir une bonne ambiance de travail.

Hygiène et nettoyage
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP).
- Contrôler la propreté de la cuisine et de la salle.
- Vérifier le nettoyage du matériel.
Organisation et gestion
- Participer à la gestion des stocks.
- Réceptionner les livraisons.
- Aider à l'ouverture et à la fermeture du restaurant.
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Compétences requises
- Expérience en restauration rapide appréciée
- Capacité à encadrer une petite équipe
- Sens du service client
- Organisation et rapidité
- Respect des règles d'hygiène
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Qualités personnelles
- Leadership
- Dynamisme
- Sens des responsabilités
- Bon relationnel
- Résistance au stress
Lieu de travail non desservi par les transports en commun. Service en coupure.
***Pour candidater sur cette offre, merci de vous rendre au forum de l'emploi saisonnier de Limoux le lundi 9 mars, de 13h30 à 16h30, Pôle culturel de la Tuilerie, 29 avenue André Chénier, 11300 Limoux.***