Chef de projets r&d f/h

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Le Groupe COFIGEO est le n°1 français des plats préparésambiants au travers de ses marques fortes et patrimoniales (Raynal &Roquelaure, William Saurin, Zapetti, Garbit...) avec lesquelles beaucoup deFrançais ont grandi.

La Mission du Groupe ? Permettre à tous de Bien Manger,grâce à nos recettes saines, savoureuses, pratiques et économiques !

Forts de nos 1200 collaborateurs et de nos 9 sitesindustriels implantés dans les régions françaises, nous savons combinerAccessibilité et Savoir-Faire Culinaire, pour que le Bien-Manger soit l’ancragede nos engagements RSE.

Cette Mission vous inspire ? Vous souhaitez mettrevotre talent et votre énergie à la réalisation d’un projet durable ?

Nous recrutons notre futur·e Chef·fe de ProjetsR&D en CDD d'une 6 mois, pour notre site basé à Capdenac-Gare (12) avec des déplacements réguliers à prévoir surle site de Camaret-Sur-Aigues (84).

Intégré·e à L’équipe R&D (13 Personnes Réparties Sur 4sites) Et Sous La Responsabilité De La Directrice R&D, Le·la Chef·fe Deprojets R&D Aura Dans Le Cadre De Sa Mission Les Responsabilitéssuivantes

Développement


* Gérer un portefeuille de projets : innovation, rénovation, évolutions de process, appels d’offres, en lien avec le marketing, notamment des gammes de plats cuisinés français MDD et sauces à marque Zapetti.
* Evaluer la faisabilité en intégrant les contraintes de process, participer à la définition du planning.
* Piloter les essais en laboratoire, dans le respect de la charte de développement ou du Cahier des charges client, et des objectifs de qualité, coût et délai.
* Assister les équipes industrielles lors des préséries en lien avec le Responsable Application Industrielle, valider la conformité des 1eres productions.
* Définir le barème de stérilisation des nouveaux produits, leur durée de vie et mode de préparation.

Veille, Recherche & Innovation

* Participer à la veille sur les produits concurrents, les nouvelles technologies et process.
* Participer au processus d’innovation (créativité, brainstormings) aux côtés du marketing, en étant force de proposition de nouveaux concepts, notamment en lien avec ses connaissances techniques.

Sourcing

* Gérer, en lien avec le service Achats, les demandes de nouvelles matières premières nécessaires à ses projets auprès des fournisseurs, leur évaluation puis leur référencement.

Optimisation,Industrialisation

* Participer à l'optimisation industrielle, économique et qualitative des recettes à charge en étant force de proposition, initier si besoin des projets pour tester les optimisations envisagées.
* Être le·la référent·e R&D d’un site dont vous devrez maitriser les process, et pour lequel vous contribuerez, en lien avec le Responsable Applications Industrielles, à la résolution de problèmes, aux optimisations, ainsi qu’à la définition des nouveaux équipements.

Expertises

* Développer une ou plusieurs expertises pour lesquelles vous serez le·la référent·e pour le Groupe : se former, créer son réseau… en vue d’assurer une assistance technique transversale sur ces domaines.
* Evaluer organoleptiquement les essais et les optimiser jusqu’à obtention de produits satisfaisants, développer son expertise sensorielle et culinaire.

Vous êtes titulaire d’un BAC+5, Ingénieur agro-alimentaire,ou généraliste type INSA ou en technologie alimentaire ou Génie des Procédés(ENSIC, ENSIACET, Paris Saclay...)

Vous disposez d'une expérience d’au moins 2 ans (dont stageset alternance compris) en R&D dans l’agro-alimentaire (idéalement dans lesdomaines suivants: produits à base de blé, pâtes, plats cuisinés, sauces,appertisation, pasteurisation.

Bon·ne communicant·e, vous aimez travailler en équipespluridisciplinaires.

Vous vous reconnaissez dans nos 4valeurs O.S.E.R !

* OUVERTURE : Vous êtes positif, curieux, avez une bonne capacité de communication, et un excellent relationnel.
* SIMPLICITE : Enthousiaste et autonome, vous appréciez l’environnement agile, l’esprit entrepreneurial et la structure courte d’une entreprise de taille intermédiaire,
* EXIGENCE : Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre esprit d'analyse et de synthèse.
* RESPECT : Vous êtes à l’écoute des besoins consommateurs, mais aussi de ceux des autres services de l’entreprise et aimez la collaboration. Vous valorisez l’esprit d’équipe et la solidarité entre collègues.

Conformément à notre politique de diversité et d’inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidat·e·s

Processus De Recrutement

* Premier échange téléphonique
* Entretien avec la RRH
* Entretien avec l'opérationnel
* Echange avec le manager recruteur


Seniority level

* Seniority level

Mid-Senior level


Employment type

* Employment type

Full-time


Job function

* Job function

Project Management and Information Technology
* Industries

Food and Beverage Manufacturing

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