Découvrez le job que vous voulez !
Dans le cadre de la rentrée 2, nous recrutons notre futur(e) Alternant(e) Pâtissier(ère) pour intégrer notre CFA, en vue de l'obtention d'une Certification de Spécialisation - Desserts de restaurant.
Niveau 3 - équivalent CAP, pour une durée de 1 an.
La formation se déroule en alternance au sein de nos établissements scolaires, situés sur les sites de:
Antony 92 ou Verneuil 78
Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous participez activement à la
production des desserts pour ravir les papilles de vos convives.
Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en
apprenant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d'hygiène et de
sécurité alimentaire.
Vous participez au service et conseillez également vos convives dans leur choix pour
les satisfaire pleinement.
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