Dans le cadre d'un remplacement congé maternité, nous recherchons pour notre client un(e) ASSISTANT(E) QUALITE H/FRattaché(e) au Responsable Pôle matières et réglementation, vous aurez en charge les missions suivantes :
Gestion des matières premières et emballages :
- Evaluer les spécifications des matières premières, viandes et emballages des sites et assurer leur conformité,
- Effectuer les mises à jour documentaires en fonction du délai fixé,
- Assurer le maintien de la conformité des matières et emballages en fonction de l'évolution de la réglementation,
- Participer à la gestion du risque fraude sur les matières premières,
Accompagnement de nos sites de fabrication dans leur démarche d'amélioration de la qualité.
Réalisation des audits :
- Préparer et réaliser les audits internes et fournisseurs affectés en fonction du planning annuel,
- Répondre aux sollicitations des auditeurs externes,
- Participer aux gestions de crise, retrait et rappel.
Poste à pourvoir fin septembre
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