Chef de partie

À propos de nous

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.


Mission

Dans le cadre d’un recrutement pour l’un de ses établissements partenaires, RESO France recherche un Chef de Partie pour rejoindre une brigade au sein d’un établissement haut de gamme.


Chef de Partie (H/F)


- Établissement haut de gamme -


Lille


✨ Idéal pour un complément d’activité.


Missions

• Gérer votre poste en autonomie
• Assurer la préparation et l’envoi des plats
• Manager et accompagner les commis et aides de cuisine
• Garantir la qualité et la régularité des assiettes
• Veiller au respect des normes d’hygiène


Conditions

• Jours fixes – 2 jours par semaine
• Poste au sein d’un établissement haut de gamme
• Environnement de travail exigeant et qualitatif


Profil

✔ Expérience confirmée en restauration gastronomique ou haut de gamme
✔ Sens du détail et exigence culinaire
✔ Organisation, rigueur et rapidité d’exécution
✔ Leadership et esprit d’équipe