Boulanger / boulangère (h/f)

Offre n° 198WJLN


Boulanger / Boulangère (H/F)

Notre boulangerie artisanale située à Sablon recherche un(e) Boulanger(e) F/H pour compléter son équipe dynamique. Vous êtes passionné(e) par le monde de la boulangerie et vous souhaitez participer à la création de produits artisanaux de qualité ? Rejoignez-nous !


Responsibilities

* Vous assurez la fabrication des produits de boulangerie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
* Vous conditionnez, présentez et mettez en valeur vos produits
* Vous assurez l'entretien et le nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail
* Vous communiquez avec l'équipe de vente

Dynamique et motivé(e), vous avez le goût du travail bien fait. Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes capable de travailler de manière autonome et efficace. Vous avez la volonté de faire plaisir à nos clients et vous avez un bon esprit d'équipe.


Informations contractuelles

* Statut employé
* Type de contrat : CDI
* Prime de panier, prime de fin d'année
* Temps de travail 35h / Planning tournants
* Repos le lundi
* Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
* Travail de nuit
* Travail les week-ends et jours fériés
* Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
* Salaire : selon profil


Profil souhaité


Expérience

* 12 Mois Cette expérience est indispensable
* CAP, BEP et équivalents - CAP Boulanger Cette formation est indispensable


Compétences

* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
* CAP boulanger Cette compétence est indispensable
* Maintenir un environnement de travail propre et organisé Cette compétence est indispensable
* Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication Cette compétence est indispensable
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
* Définir des besoins en approvisionnement
* Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries
* Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
* Transmettre une technique, un savoir-faire
* Vérifier les stocks de matières premières


Savoir-être professionnels

* Avoir l'esprit d'équipe
* Faire preuve de rigueur et de précision
* Faire preuve d'autonomie


Informations complémentaires

* Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


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