RESO recherche pour l'un de ses adhérents sur ARRAS un
EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION H/F
CDD
22H30 - 7H du lundi au vendredi
Restaurant d'entreprise servant 100 couverts par nuit
🌙 Missions spécifiques au travail de nuit
* Préparation des prestations culinaires :
o Réaliser les plats simples (sandwichs, salades, desserts).
o Réchauffer ou assembler les produits selon les fiches techniques.
* Mise en place et entretien :
o Préparer le poste de travail pour le service du lendemain.
o Nettoyer les équipements, et faire la plonge .
o Réapprovisionner le buffets du self .
* Réception et stockage :
o Réceptionner les livraisons nocturnes.
o Contrôler les marchandises (quantité, qualité, température).
o Ranger les produits en chambre froide ou réserve selon les normes HACCP.
* Service et relation client :
o Accueillir les clients et les servirs.
o Servir les plats ou boissons chaudes.
Eléments contractuels :
* CDD du 08/09 au 26/09
* 35h / semaine
* Horaires de nuit du lundi au vendredi de 22h30 à 7h.
* Taux horaires Brut 12.18 brut de l'heure
* Dans la campagne d'Arras (difficile d'accès en transport en commun)
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