Le Commis de cuisine est un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Sous la supervision du cuisinier, vous contribuerez activement à la préparation des plats chinois et au bon fonctionnement de la cuisine.
Responsabilités principales :
- Assister le cuisinier dans la préparation des plats.
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes selon les instructions données.
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Aider à la mise en place des plats pour le service.
L'employeur a la volonté de pérenniser le poste.
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