Loulou Pirate, accroché au rocher du Cap Martin, accueille ses amis dans ce cocon intimiste un restaurant empreint d’héritage, surplombant la mer, dans lequel nous avons distillé un doux parfum de French Riviera.
Vous souhaitez rejoindre Loulou restaurant et participer à une aventure humaine passionnante ? Chez Loulou la transmission des savoirs et la formation font partie intégrante de la philosophie de développement du groupe.
Nous recherchons un(e) Skipper pour Loulou Pirate, notre nouveau restaurant à Roquebrune Cap Martin:
- Accueillir les clients à bord selon les standards de la marque
- Assurer les trajets entre le point d’accostage et le restaurant, tout en respectant les règles maritimes et de sécurité
- Proposer une petite expérience agréable en mer (musique douce, informations sur la côte, etc., selon le style du restaurant)
- Veiller à la sécurité
- Vérifier que le bateau est en bon état et équipé (gilets, extincteurs, etc.).
- Savoir réagir en cas de problème (secours, météo, incident).
- Offrir un service haut de gamme, à l’image du restaurant.
- Être courtois, discret, professionnel, et si besoin, transmettre des messages ou informations pratiques aux clients.
- Répondre aux questions simples sur le lieu, les horaires, ou le menu du jour.
- Assurer la coordination avec l’équipe du restaurant
- Informer l’équipe des arrivées ou départs de clients.
- Gérer les allers-retours selon le flux, sans engorger le ponton.
- S’adapter aux imprévus (retards, changement de météo, affluence…).
- Respect et rigueur dans la gestion de son activité - Passion - Créativité et dynamisme - Proactivité - Autonomie - Curiosité - Esprit d’équipe - Très bonne communication - Detention du permis bateau
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