Nous recherchons un boulanger-pâtissier (H/F) en alternance pour un niveau CAP.
Vous exercez au sein d'une boulangerie pâtisserie.
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous commencez à 6h00 le matin jusqu'à 13h00.
Jours de repos le mercredi et un jour à définir.
Prise de poste prévue fin août / début septembre.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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