Un Food truck située à Strasbourg et partenaire du CFA IESA, recrute en apprentissage : Un Assistant de direction H/F afin de préparer le BTS Gestion de la PME au CFA IESA à la rentrée 2025. Vous suivrez la formation selon le rythme d'alternance suivant : 2 jours de cours par semaine, les autres jours sont consacrés au travail en entreprise. Les missions : * Participation au planning de l'activité (qui est sur quel point de vente et quand ?) * Participation à la gestion des stocks, à la planification des commandes des ingrédients * Participation à la gestion administrative de l'équipe : feuille de paie, etc. * Participation à la comptabilité : collecter des factures, réconciliation des factures avec les mouvements bancaires, * Et de façon générale toute aide à la gestion administrative de l'entreprise. Profil recherché : * Rigueur et minutie dans le travail, le sens du détail. * Bonne autonomie. * Flexible, s'adapte facilement à des missions variées. * Idéalement, un intérêt pour les cultures asiatiques. * Idéalement, une sensibilité à l'écologie. Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat. Prise de poste : Rentrée 2025 Date limite de l'offre : 10/2025 Référence interne : Poste-1609
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