Nous sommes un restaurant spécialisé dans la cuisine turque traditionnelle et moderne, mettant en avant des recettes authentiques, des produits frais et un savoir-faire artisanal. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un cuisinier passionné par la gastronomie turque.
Missions principales :
-Préparer et cuisiner des plats traditionnels turcs (kebab, meze, pide, börek, grillades, etc.)
-Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine
-Garantir la qualité, la présentation et la constance des plats
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Gérer les stocks et participer aux commandes
-Contribuer à la création de nouvelles recettes ou suggestions du chef
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