Chef de rang

Un de nos établissements partenaires situé à proximité de Tours recrute deux Chefs de Rang en CDI pour renforcer son équipe de salle.
Le restaurant propose une cuisine bistronomique le midi et développe un projet de cuisine gastronomique les soirs, avec service quatre soirs par semaine.
Le/la Chef de Rang assure un service de qualité en lien étroit avec le Maître d'Hôtel et l'équipe en salle. Il/elle veille au bon déroulement du service sur l'ensemble de son rang, depuis l'accueil jusqu'à l'encaissement, en garantissant une expérience client irréprochable.


Missions principales
Préparer la salle et assurer la mise en place avant chaque service
Accueillir les clients, présenter la carte et prendre les commandes
Assurer un service fluide et professionnel sur son rang
Être attentif(ve) aux besoins des clients tout au long du repas
Connaître les plats et les suggestions du jour pour mieux conseiller
Travailler en étroite collaboration avec le Maître d'Hôtel et la cuisine
Veiller à la propreté et au bon état du matériel de service
Première expérience réussie en tant que Chef de Rang, idéalement en restauration bistronomique ou gastronomique
Sens du détail, du service et bonne présentation
Aisance relationnelle et capacité à travailler en équipe
Dynamisme, rigueur et autonomie
Connaissances en vins et accords mets-vins appréciées
Maîtrise du français exigée
Localisation : à proximité de Tours
Contrat : CDI Employé - 39h en horaire continu
Rémunération : 2300€ brut mensuel
Logement : poste logé (chambre individuelle dans un appartement partagé)
2 jours de repos consécutifs par semaine

Cadre de travail stimulant avec une belle clientèle et une équipe passionné