Assistant manager – atelier de production & restaurant (h/f)

TO BE SALAD OR NOT TO BE Créée en 2009, Salad&Co est l'enseigne pionnière des bars à salade en France. Notre concept est unique et propose une offre gourmande qui permet de composer sa salade soi-même parmi 50 ingrédients frais, de saison et en majorité français. Chacun peut se faire plaisir à n'importe quel moment de la journée, sur place ou à emporter. Notre Leitmotiv: Démocratiser le bien manger pour tous avec une offre de restauration saine, gourmande et accessible. Nous cultivons un état d'esprit unique : la liberté par nature à travers trois ingrédients: la bienveillance, l'engagement et l'authenticité. Pour nos collaborateurs, pour nos clients mais aussi pour nos producteurs. Alors si tu es débordant(e) de vitamines et de bonne humeur, rejoins la tribu, nous recrutons notre future pépite. TES MISSIONS Au sein de l’atelier de production de Salad&Co situé à Btwin Village, tu accompagnes le Directeur dans l’organisation quotidienne de l’activité. Très présent(e) sur le terrain, tu participes activement à la production alimentaire destinée à plusieurs restaurants de la métropole tout en entraînant l’équipe par l’exemple. Tu participes à la production et garantis le respect des process et des normes d’hygiène Tu accompagnes et embarques les équipes au quotidien dans un environnement rythmé Tu contribues au bon déroulement des services et à l’organisation de l’atelier Tu garantis la qualité, la fraîcheur et la conformité des préparations Tu assures l’ouverture ou la fermeture du restaurant L'amplitude horaire de l’activité est de 6h30 à 18h30 (journées continues sans coupure) TON PROFIL Un sourire et un dynamisme à toutes épreuves. Une expérience réussie dans le secteur de la restauration Une rigueur exemplaire, une capacité à travailler sous pression et une résistance au stress. Un esprit d'équipe développé, une attitude positive et une passion pour la satisfaction client Une soif d'apprentissage et une volonté de s'engager pleinement dans le concept de Salad&Co. Ce que nous offrons: Un contrat 35h par semaine SANS coupure Une formation complète sur nos outils et nos processus et un accompagnement dans ta prise de fonction La possibilité d'acheter des fruits et légumes à prix coûtants. Tu ne travailles pas le soir et les week-ends Des opportunités d'évolution au sein d'une entreprise dynamique. PAS DE SALADE ENTRE NOUS Chez Salad&Co, nous ne cachons rien. Travailler avec nous implique des journées bien remplies, mais notre engagement quotidien nous rend fiers et unis, car ensemble, nous sommes plus forts. Prêt(e) à relever le défi et à devenir un membre à part entière de notre tribu ? Rejoins-nous dès aujourd'hui et ensemble, créons une expérience culinaire unique et enrichissante pour nos clients chez Salad&Co ! SP S&CO