Nous recherchons, pour un de nos clients spécialisé dans la Restauration (boulangerie, pâtisserie, laboratoire de production), un Contrôleur de Gestion Production Industrielle (H/F) dans le cadre d'un CDI.
-Dans un contexte de forte croissance, mise en place, suivi et analyse des indicateurs clés de performance (KPI) liés à la production, afin d'optimiser les coûts et d'améliorer l'efficacité.
-Elaboration du coût complet de chacun des produits
-Élaboration et suivi du budget de production, en collaboration étroite avec les responsables de production.
-Faire les fiches techniques et l'inventaire du cout complet de chaque produit, repertorier toutes les recettes, avec leurs sous familles
-Analyse des écarts de production et proposition de mesures correctives.
-Participation à la définition des objectifs de production et à l'élaboration des plans d'action pour les atteindre.
-Réalisation d'études de rentabilité pour les nouveaux produits et les investissements en équipements.
-Contribution à l'amélioration continue des processus de production et des systèmes de reporting.
-Préparation des rapports mensuels de gestion de production pour la direction.
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